聊聊常吃的几种新疆菜，红柳羊肉串，是我最爱的美食之一：《Gangwon Land Roulette Rulwin赌场优惠券 》

最近宅在家看了些美食的书，又和几位爱好美食的朋友聊了很多美食的话题，就聊到了新疆，虽然没去过那里，但是在北京的新疆餐厅也品尝过新疆美食。
  今天就和大家聊聊常吃的几种。
  #新疆大盘鸡做法#手抓饭新疆的手抓饭不是你在家里吃的那类，要先用食油炒洋葱、黄胡萝卜丝，再放进羊肉、植物油和淘水的稻米，一起上锅煮熟，起锅搅拌均匀，就可以吃了，自然要用汤勺或筷子吃，手抓是一种原始的食用方法，如今已经淘汰了。
  手抓饭美味可口，羊肉香而不腻，把二者混合到一起，营养成分恰如其分，针对爱吃荤的人而言，每一次都吃撑才罢手，因为它太香了。
  新疆大盘鸡说道大盘鸡，还得是新疆大盘鸡，在80时代，许多路边小吃、饭馆就有新疆大盘鸡，用黑椒鸡块加马铃薯、辣椒炖制而成，很有新疆的特点，皮带面，渗入料汁中，裹拌均匀，吃起来丝滑劲道，鸡脯肉滑爽香辣。
  马铃薯软糯甘冽，虏获了绝大多数人的食欲，一提到新疆，新疆大盘鸡，远途驾驶员最有话语权，几日不吃就馋得慌，知名度也是慢慢推广起来，顾客吃过大呼舒服，最重要的是分量，价廉物美，量大性价比高，肯定是饭桌上的一道美味可口的菜。
  烤包子新疆烤包子，作法独特，它用的是最新鲜的羊肉馅，肥瘦均匀的羊排，口味不腻不柴，羊肉、植物油、圆葱、孜然粉、食用盐等，调肉馅调好后，再把擀好包子皮，舀入馅，包成四方形，最重要的是要放到坑里烤制，贴在里面，十几分钟就可以烧熟。
  刚出炉的烤包子，外表金黄，皮脆肉嫩，味鲜油酥，热着吃，美味可口，那真叫一个舒服，饮食搭配匀称，吃下去肥而不腻。
  红柳烤肉串红柳是一种特有的绿色植物，用它串羊肉，烤制的过程中，红柳树会释放出红柳树汁，让羊肉颜色更好看，味儿更美味，还能够除去羊肉的腥臊味，提升纯天然的绿色植物香气，我们这里习惯性用不锈钢的竹签子，反复串羊肉，是非常不干净的作法，新疆炭火烤肉性价比高，细嫩软脆，香辣香醇，大口吃肉，觉得好刺激。
  哈密瓜哈密瓜主要生产在哈密地区，依照差异的种类，可分成成熟、中熟和迟熟种类，哈密瓜糖分很高，营养丰富，香气袭人，瓜肉肥大，脆响可口，古时候，哈密瓜是以往朝贡的优选。
  还有新疆的吐鲁番葡萄，库尔勒香梨，阿克苏苹果，全是有名的新鲜水果，它们无可比拟的成长自然环境，让这儿的瓜果蔬菜更显美味可口，吃到便是赚到，不要吃可惜了。
  以上聊了几种新疆菜，你心动了吗？